Doğru yerde doğru kişilerle
Şarap dünyasında “Bozcaada Etkisi” olarak isimlendirdiğim bir durum var. Bozcaada, eşimle beraber en sevdiğimiz yerlerden bir tanesi. Tatil için sıklıkla tercih ediyoruz. Özellikle o sıkıcı
Tadımlık ev buluşmaları
Back on Stage’in sekizinci sayısında yer alan yazımda şarap içmeyi en çok sevdiğim yerin evim olduğunu söylemiştim. Ama malum, evde yalnızca iki kişiyiz, bir ben
Bornova Misketi
Üçüncü beyaz şaraplık üzümümüz Bornova misketiyle Türkiye’nin en ünlü yerli üzümlerini anlattığım serinin sonu geliyor ve bana sorarsan kapanışı Bornova Misketi ile yapmak seriye pek
Kalecik Karası
Kalecik Karası, Ankara’nın Kalecik ilçesinden ismini alırken; özellikle Kızılırmak Nehri’nin çevresindeki yamaçlarda, karasal iklim şartlarının yumuşaması sayesinde yetiştirebilir ve gerçek lezzetini bu topraklarda bulur. Mordan